Lotus kök
300 gram
Aksesuar tuzu 2g zencefil sarımsak 20g biber 2g kırmızı biber 20g hafif soya sosu 20ml yeşil soğan 20g Lotus kökü dilimleri nasıl karıştırılır 1 Lotus kökü dilimlerini soyun ve rengini değiştirmek için suya batırın 2 Bir tencereye su ve tuz ekleyin ve kaynatın, nilüfer kökü dilimlerini renk değiştirene kadar haşlayın. 3 Soğuk suyu çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın. 4 Karabiberleri sıcak yağda soteleyin ve süzün 5 Kıyılmış zencefil ve sarımsağı güzel kokulana kadar soteleyin 6 Kırmızı biber halkaları ekleyin 7 Tuz ekledikten sonra ocağı kapatın 8 Beyazlatılmış lotus kökü dilimlerini ekleyin 9 Biraz hafif soya sosu gezdirin 10 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın