Patatesli Kızarmış Domuz Eti - Yemeği
"Yemek yerel malzemelerden yapılıyor, lezzetli. Küçük bir numarayı paylaşıyorum. Patates cipsi kızartmadan önce nişastayı ıslatmak için suya batırın, böylece tavanın dibine yapışmasınlar." Malzemeler
- Patates Bir (büyük)
- Yağsız et parça
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan bir miktar
- Tavuk Özü Yarım kaşık
- tuz Kaşık dolusu
- istiridye sosu Bir kaşık dolusu
- soya sosu İki kaşık
- Susam yağı Birkaç damla
- Şarap pişirme Bir kaşık dolusu
- Mısır nişastası İki kaşık
- Orijinal Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yağsız eti ince ve eşit dilimler halinde kesin.
-
2 Et dilimlerine pişirme şarabı ekleyin.
-
3 İki kaşık daha nişasta ekleyin.
-
4 İyice alın ve 15 dakika marine edin.
-
5 Patatesleri yıkayın, soyun ve dilimler halinde kesin, 15 dakika temiz suda bekletin.
-
6 Uygun miktarda yemeklik yağı tencereye dökün, ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve soteleyin.
-
7 Et dilimlerini tavaya dökün ve renk değişene kadar karıştırın.
-
8 Patates cipsi ekleyin ve birlikte kavurun.
-
9 Tavuk özü ekleyin.
-
10Hafif soya sosu ekle.
-
11 İstiridye sosunu ekleyin.
-
12 Sofra tuzu ekleyin.
-
13 Patates dilimleri ve et dilimleri iyice pişene kadar kızartın ve ocağı kapatın.
-
14 damla susam yağı.
-
15 Tencereden çıkarın ve tabağa servis edin.
Kızılcık Şeftali Gevrek
önceki
Lahana turşusu sığır eti
Sonraki
