g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Kızılcık Tostu." Malzemeler

Aksesuarlar

1 Süt ve suyu ekmek kovasına koyun ve yumurta sıvısı ekleyin.
2 Bir köşeye tuz, diğer köşeye şeker koyun ve yüksek toz elek.
3 Üzerine maya tozunu koyun.
4 Hamuru yoğurmak için ekmek makinesi yoğurma programını başlatın.
5 doğranmış kızılcık.
6 Hamuru genişleyene kadar yoğurun, yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve film oluşana kadar yoğurun.
7 Çıkarın ve 5 tura bölün, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin.
8 Bir parça hamur alın ve oval bir şekle getirin.
9 Bir kat tereyağı sürün.
10 Kıyılmış yaban mersini serpin.
Sırayla 115 adet hamur yapıldıktan sonra üst üste dizilir.
12 Şeritler halinde kesin.
13 Ekmek kovasına koyun ve iki katı büyüklüğünde fermente edin, yumurta sıvısıyla fırçalayın ve 40 dakika pişirin.
14 Çıkarın ve soğumaya bırakın.