un
500 g
turp
400 g
Kıyma
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, maya Kıyılmış turp çöreği nasıl yapılır 1 Turp ve kıyma hazırlayın 2 Turpu doğrayın ve tuzla turşu 3 Marine edilmiş rendelenmiş turp suyunu sıkın, eti rendelenmiş turpun içine koyun, yağ, doğranmış yeşil soğan ve kıyılmış zencefil ekleyin 4 Ellerinizle eşit şekilde tutun 5 Mayayı ılık suyla karıştırın, una ekleyin ve ardından unu topaklaştırıcı 6 Hamuru yoğurun, 2 kat büyüklüğünde mayalayın 7 Fermantasyon başarılı olduktan sonra çıkarın, havalandırın ve eşit parçalara bölün. 8 Sonra onu ortasından kalın ve çevresinde ince bir rulo haline getirin. 9 Ardından dolguyu içine sarın ve güzel pileler halinde sıkın 10 Gerisini paketlemek için bu yöntemi izleyin. 11 Sonra 30 dakika bekletmek için buharlayıcıya koyun, ardından 20 dakika buharlayın.