Malzemeler
Kuzey Tofu
200 g
Et suyu
300 ml
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 1 un, tavuk özü, 2 gr şeker, 2 gr hafif soya sosu, 3 ml, yeşil soğan, zencefil
Tofu nasıl pişirilir 1 Tofu ve yumurta suyu hazırlayın.
2 Yeşil soğanı ve zencefili ince ince doğrayın.
3 Tofuyu büyük dilimler halinde kesin.
4 Pişirme şarabına biraz tuz ekleyin ve 10 dakika marine edin.
5 Yumurtaları çırpın.
6 Tofunun yüzeyindeki nemi emdirin ve ardından bir tabaka kuru un ile kaplayın.
7 Başka bir yumurta sıvısı tabakası sarın.
8 Kızartma tavasına yerleştirin.
9 Tofunun her iki tarafı da altın rengi kahverengiye dönene kadar kısık ateşte kızartın.
10 Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili güzel kokulana kadar ekleyin.
11 Et suyunu dökün.
12 Uygun miktarda şekerli soya sosu ekleyin.
13 Sosu küçük bir ateşte süzün ve tadına tavuk özü ekleyin.
-
- Fasulye filizi ve erişte ile karıştırılarak kızartılmış soğanlar
-
- Çin lahanası, deniz pirinci ve tofu çorbası
-
- Henan erişte gerilmiş
-
- Japon körisi bento
-
- Sos büyük kemik
-
- Kırmızı biberli kızarmış tavuk kanadı
-
- Soğuk deniz yosunu
-
- Kokulu Kurutulmuş Domuz Eti
-
- Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Yeşil soğanlı kızarmış domuz eti
-
- Ahtapot topları
-
- Baharatlı Edamame Günlük Yaz Yemeği
