3 Yaprak saplarını çıkarın ve bir saat hafif tuzlu suda ıslatın Çok fazla tuz koymayın Tuzlu suda bekletmenin temel amacı bakterileri öldürmek ve defne üzerinde olabilecek bazı böcekleri ıslatmaktır.Ancak, erikte sorun olmadığını gösteren bir sorun yoktur.
4 Küçük bir cam şişe buldum, yıkadım ve sterilizasyon için sıcak suya batırdım.
5Şişe nispeten küçük olduğu ve akide şekeri biraz büyük olduğu için ezmek için çok tembel davrandım, beyaz toz şeker seçtim, mümkünse akide şekeri en uygun olanı.Sonuç saf bir tat.
6 Defne meyvesini koyun.
7 Her defne katmanını kaplamak için bir kat şeker ekleyin.
8 dolana kadar.
9 Son olarak kapağı sıkın ve yarım ay bekletin, tatlı ve ekşi kırmızı defne suyunu ıslatın.
İpuçları
Defne suyu yapmanın birçok yolu vardır ve bu sadece en basit olanıdır. Pişirilmesine gerek yoktur ve tadı benzersizdir. Yabancı bakteri ve küf istilasını önlemek için kapak sıkılmalıdır ve en iyisi buzdolabında saklamaktır.