g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[Yaz Hafif Yemek] Ebeveyn-çocuk pirinç kasesi (Japon ünlü şef versiyonu) Sun Valley tarifi - Yemeği

Ebeveyn-çocuk don (ebeveyn-çocuk pirinç kasesi), tek başına yemek yerken çok popülerdir. Neon'da, popülerlik indeksinde görülebilecek ebeveyn-çocuk çörekler için birçok özel dükkan var. Layman'ın deyimiyle "Kyokodon" yumuşak yumurtalı tavuk pilav kasesidir.Izgara kokulu ve sulu tavuk ve kaygan yumurtalar bir ısırıkla iç içe geçer ve ağızda lezzet patlar. Yalnızca 3 çeşit malzeme vardır ve evde profesyonel düzeyde yapılabilir. 1. Derili yüksek kaliteli tavuk butları seçin. Bu sefer Sun Valley'den RAW erkek tavuk kullandım. Kafessiz, hormonsuz ve antibiyotiksiz yetiştirildiler.Sadece daha emin değil, aynı zamanda daha yumuşak ve yumuşaktı. Kullanımı oldukça basittir ve makas ve bıçaklarla rahatlıkla kullanılabilir. 2. Taze yumurtaların yanı sıra çırpılmış yumurta ve kızarmış kapaklı küçük İPUÇLARI tadı kaygan tutar. 3. Popüler Japon tavuk restoranından [Beğen veya beğenme] Şef Kasahara Masahiro'nun uygulamasından pişirmesi ve kullanması kolay pişirme yöntemi. Basit bir pişirme yöntemi ve birkaç önemli nokta ile profesyonel düzeyde ebeveyn-çocuk bağışlarını kolayca yapabilirsiniz. Tat: Sulu tavuk ve yumuşak yumurta, çeşitli tatlar ağızda patlar Süresi: 10 dakika Hafif yiyecek: (yakıt ikmali yok) Derisi yüzülmüş tavuk budu (kemiksiz) 75-100 g Yumurta 2 parça Yeşil soğanlar 1/4 kök soya sosu 1 çorba kaşığı Mirin 1 çorba kaşığı Dashi (Japon tarzı meyve suyu) 120 ml pirinç 1 kase bonus Ezilmiş Nori Kaplıca yumurtaları (yenilebilir çiğ yumurta) 1 parça

Malzemeler hazırlanır.

Tavuk butlarının derisini ve kemiklerini bırakın. Bütün çiğ tavuk tavuğu 4 parçaya bölün, tavuk bacaklarını omurgadan kesin ve ardından kemikleri çıkarın.

Tava sıcakken tavuk budu kızartılır. Yağsız, tavuk uyluklarını derisi aşağı bakacak şekilde doğrudan koyun ve zaman zaman tavuğun tavaya tam olarak temas etmesi için tavuğu bastırın. Kızartma süresi kabaca 1 dakika-1 buçuk dakikadır.

5-6 dakika kızartılmış tavuk butlarını çıkarın ve ısırık büyüklüğünde parçalara bölün.

Yumurta sıvısı ve 2 yumurta hazırlayın Sarısı çubuklarla topladıktan sonra, beyazı ve sarısını ayrı tutmak için 8 kez vurun (çok fazla dövmeyin).

Küçük bir tencerede soya sosu, mirin, et suyu, doğranmış yeşil soğan ve tavuğu orta ateşte ekleyin.

Çorbanın yarısı kaldığında, yumurta sıvısını çubuklarla iki kez boşaltın, ilk seferde yumurta sıvısının yarısını dökün, üzerini örtün ve 10 saniye pişirin; kalan yumurta sıvısını dökün, kapağı kapatın ve 10 saniye pişirin , Yumurtanın sıvı halinin hafifçe katılaştığını görmek için kapağı açın, ocağı kapatın.

Hava sıcakken büyük duyuru yapılır. [Ek öğeler] Kavrulmuş deniz yosunu ve kaplıca yumurtaları ekleyin. Bir lokmanın ardından her türlü lezzet iç içe geçer ki bu özellikle keyiflidir.