Malzemeler
patlıcan
250 g
Domuz göbeği
80 g
Aksesuarlar 2 çay kaşığı yağ, soya sosu, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda yıldız anason, 2 beyaz şeker, 1 çay kaşığı
Sos aromalı domuz göbeği ve patlıcan uygulaması 1 Domuz eti göbek büyüklüğünde parçalar halinde kesin.
2 Patlıcanları yıkayın ve parmak büyüklüğünde küp şeklinde doğranmış patlıcanlara kesin.
3 Doğranmış patlıcanı bir tavaya koyun, küp küp doğranmış patlıcan yumuşayana kadar yağsız kısık ateşte karıştırıp servis edin.
4 Tencereye yağı dökün, zencefil, yıldız anason ve doğranmış domuz eti ekleyin, doğranmış domuz etinin yağlı kısmı yağdan çıkana kadar karıştırın.
5 Soya sosunu karıştırın ve sos kalınlaşana ve doğranmış domuz eti sosla kaplanana kadar karıştırın.
6 Şekeri ekleyin, küp küp doğranmış patlıcanı dökün ve kavurun.
-
- En İyi Çorba
-
- Karabiber Domuz Pirzola
-
- Fıstık Fernance
-
- Ev yapımı barbekü
-
- Kırmızı Güllü Krep
-
- Kıyılmış Biber ve Patlıcan Mantı
-
- Omurice
-
- Kung Pao Kral Pleurotus
-
- Chongqing baharatlı sosis
-
- İspanyol deniz ürünleri paella
-
- İçi boş havuçlu kek
-
- Tavada kızartılmış domates ve marul ile noodle
