Yağsız domuz eti
250 g
un
500 g
Yardımcı maddeler: sıvı yağ, tuz, yumurta, yumurta Kızarmış çıtır domuz eti nasıl kızartılır 1 Yağsız domuz etini doğrayın, leğene koyun, 6 yumurta, doğranmış yeşil soğan ve zencefili çırpın, iyice çırpın, uygun miktarda tuz ve karabiber erişte koyun, en az 20 dakika marine edin 2 Marine ettikten sonra erişteleri koyun ve iyice karıştırmaya başlayın; 3 Tencereye yağı dökün, erişteleri elinizle alın ve tencerede kızartın; 4 Kızarana kadar kızartın, çıkarın ve leğene koyun; 5 Kızartılmış çıtır et havalandırılsın, daha lezzetli ~ 6 Yemeye hazır olarak tabağa koyun ~