g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çikolatalı Yoğurtlu Mus Kek - Yemeği

Malzemeler

8 inç şifon kek

Hafif krema

200 g

yoğurt

200 g

çikolata tozu

20 g

Jelatin tabletler

3 dilim

Pudra şekeri

20 g

Takviyeler: Lychee aromalı QQ şeker 200g, beyaz soğuk su

Çikolatalı yoğurtlu mus kek nasıl yapılır 1 Bir parça çırpılmış krema ekleyin ve dağıtmak için 7'ye kadar çırpın;

2 Yoğurda bir parça şeker ve çikolata tozu daha ekleyin ve iyice karışana kadar çırpın;

3 Jelatin tabletleri ıslatmak için uygun miktarda beyaz soğuk su ekleyin ve ardından bunları jelatin tablet sıvısı içinde eritin;

4 Kek dilimlerini 8 inçlik hareketli alt kalıba koyun;

5 Sıcak eritilmiş jelatin sıvıyı yoğurt çikolata sıvısına dökün ve eşit şekilde karışana kadar çırpın;

6 Çırpılmış krema ile iyice karıştırın ve çikolatalı yoğurt köpüğü olarak servis edin;

7 Daha sonra köpüğü kek dilimlerinin üzerine dökün ve pürüzsüz hale getirin, en az 4 saat buzdolabında bekletin;

8 Köpük yoğunlaştığında, çıkarın ve yavaşça sıcak ve hafif soğuk lychee aromalı QQ şekerli sıvıyı köpüğün yüzeyine dökün, tekrar buzdolabına koyun ve aynanın yoğunlaşmasını bekleyin, sonra çıkarın ve kalıptan çıkarın;