Malzemeler
kabak
250 g
Düşük glütenli un
60 g
Yüksek glütenli un
60 g
Aksesuarlar Kırmızı fasulye ezmesi uygun miktarda ayçiçek yağı uygun miktarda yumurta sıvısı uygun miktarda
Zengin krizantem cipsi nasıl çiçeklenir 1 Kabak kabuğu
2 Mikrodalgayı 8 dakika yüksek ateşte açın ve ardından pişirin.
3 Pişmiş balkabağı yüksek glütenli un ve ayçiçek yağı ile karıştırın ve bir kabuk oluşturmak için yoğurun.
4 Düşük glütenli unu ayçiçek yağı ile karıştırın ve hamur işinde yoğurun.
5 Ayrı ayrı yoğurduktan sonra.
6 Taze saklama torbasına koyun ve 15 dakika buzdolabına koyun. (Çünkü eriştelerim biraz yumuşaktır. Soğutmak erişteleri daha sert hale getirecektir)
7 Buzdolabından çıkardıktan sonra sarı ekmeği beyaz hamurun üzerine koyun.
8 Sardıktan sonra bastırın ve düzleştirin.
9 Yuvarlamak için bir yuvarlama çubuğu kullanın ve ardından tekrar basın, iki kez tekrarlamak yeterlidir.
10 Tekrar açın ve bir kalıpla yuvarlak bir şekil bastırın (şehriye presi ile hamur sarma kalıbını kullandım)
11 Çevrenin etrafında bir daire kesmek için makas kullanın, ortayı kesmeden bırakın.
12 Kırmızı fasulye ezmesini bir siu mai gibi tekrar ağzına koyun.
13 Tavayı tavaya koyun ve üstüne biraz yumurta sarısı sıvısı yayın, 180 derecede 5 dakika önceden ısıtın, fırın tepsisini çıkarın ve 15 dakika çıkarın.
14 Servis edildi, çok gevrekti ve dokunulduğunda deri soyulmaya başladı.
-
- Çıtır Toon Yaprağı
-
- Chongqing kuru erişte
-
- Sos Kokulu Karides
-
- Lahana Turşusu Domuz Eti
-
- Xiao Long Bao
-
- Uzun Yaban Mersinli Kek
-
- Fesleğenli Kızarmış Tavuk
-
- Kızarmış çıtır domuz eti
-
- Çıtır Kızarmış Uzun Bacak Karides
-
- Kremalı doğum günü pastası yok
-
- Yaban Mersini Püresi
-
- Jambonlu Tavada Kızartılmış Brokoli
