Malzemeler
Kış kavunu
600 g
Aksesuarlar 2 dilim zencefil, frenk soğanı, biraz kurutulmuş biber, 3 istiridye sosu 1 kaşık soya sosu 5ml soya sosu 5ml yemeklik yağ 20ml
Kızarmış kış kavunu uygulaması 1600 gram kış kavunu, soyulmuş ve yıkanmıştır.
2 Büyük parçalar halinde kesin ve bıçağı arkaya kazıyın, yanarken tadı kolaydır.
3 Daha sonra 3 adet kıyılmış zencefil ve kuru kırmızı biber hazırlayın, dilimlere ayırın, doğranmış yeşil soğan ve 1 yemek kaşığı istiridye sosu.
4 Yağı tavada ısıtın, kış kavunu ekleyin ve orta ateşte kış kavunun her iki tarafı da kızarıncaya kadar yavaşça kızartın.
5 Kış kavunu bir tarafa doğrayın, tencerenin dibine kıyılmış zencefil ve kuru biberi ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
6 Daha sonra 5 ml soya sosu ve 5 ml hafif soya sosu ekleyip iyice karıştırarak kış kavunu rengini elde edin, kaynatmak için biraz su ekleyin.
73 gram tuz ekleyin.
8. 1 yemek kaşığı şekerle baharatlayın ve 10 dakika pişirin.
910 dakika sonra kış kavunu olgunlaşır, kalın çorbayı toplamak için istiridye sosunu dökün.
10 Servis yaptıktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Mantarlı Kızarmış Domuz Muştaları
-
- Kaya Şekerli Sidney Beyaz Mantar Çorbası
-
- Tuzlu su karidesi
-
- Kızılcık koz helvası
-
- Hindistan Cevizli Kırmızı Fasulye Soğuk Kek
-
- Mantarlı kızarmış Yunnan kavun
-
- Baharatlı Domuz Akciğeri
-
- Baharatlı Mantar Sosu
-
- Sarımsak filizi
-
- Muzlu Üzümlü Kek
-
- [El yapımı mutfak] Peynirli reçelli sandviç
-
- Çok Tahıllı Yapışkan Pirinç Kabak Bardağı
