Malzemeler
Tereyağı
130 gram
Toz şeker
50 gram
tuz
1,5 g
Yumurta akı
30 g
Düşük glütenli un
85 gram
Yüksek glütenli un
70 gram
Badem tozu
25 gram
Aksesuarlar 5 gram çilek tozu
Sıfır hata çilek aromalı kurabiyeler yöntemi 1 Sarı yağı yumuşatır.Kışın yazın yumuşatılmış tereyağından biraz daha yumuşaktır.Yumuşatma yerinde olmaz ve arkasına sıkmak zordur.
2 Pudra şekerinin sıçramasını önlemek için pudra şekeri ekleyin, önce silikon bıçakla karıştırın
3 Beyazlatmak, hacimli ve tüy gibi tereyağını çırpmak için bir çırpma teli kullanın Yumurta beyazını üç kez ekleyin Yumurta beyazını her eklediğinizde tereyağı ile tamamen kaynaştırılmalıdır.Tuzu ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Düşük glütenli unu, yüksek glütenli unu, badem unu ve çilek ununu çırpılmış tereyağına eleyin
5 İyice karıştırmak için bir silikon bıçak kullanın, meyilli bastırmak için silikon bıçağa basın ve meyilli pürüzsüz ve hassas olana kadar tekrar tekrar karıştırın ve güzel
6 Karışık hamuru bir krema torbasına koyun. 8 dişli boru ağzı kullanıyorum. Kişisel tercihinize göre bir ağızlık da seçebilirsiniz. Bir silikon krema torbası veya tek seferlik bir tane kullanabilirsiniz, ancak bir kerelik kullanım için iki torba koymak daha iyidir. Kırılmayı önlemek için
7 Fırını sıktıktan sonra önceden ısıtın, 165 derece, 10-15 dakika ön ısıtma yapın, fırına sıkın, üst boruyu 165 derece, alt boruyu 150 derece, orta tabakayı yaklaşık 20 dakika pişirin
8 Bitmiş ürün, rengi çok güzel
-
- Acı Kabak ve Salamura Sebzeli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Kavrulmuş Kış Kavunu
-
- Kızarmış Yüzme Yengeç Karıştırın
-
- Mantarlı Kızarmış Domuz Muştaları
-
- Kaya Şekerli Sidney Beyaz Mantar Çorbası
-
- Tuzlu su karidesi
-
- Kızılcık koz helvası
-
- Hindistan Cevizli Kırmızı Fasulye Soğuk Kek
-
- Mantarlı kızarmış Yunnan kavun
-
- Baharatlı Domuz Akciğeri
-
- Baharatlı Mantar Sosu
-
- Sarımsak filizi
