Ev Yapımı Bracken Kraker - Yemeği
Un, 300 gram bracken, bir torba yiyecek, maya, 4 gram, bir tutam tuz
1. Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için una tuz, maya ve su ekleyin.
2. Plastik sargıyla sarın ve 2 kat büyük olacak şekilde fermente edin.
3. Hamuru iyice yoğurun ve dikdörtgen bir dilim halinde açın.
4. Bracken'i ekleyin ve eşit şekilde yayın.
5. Hamuru yorgan gibi katlayın.
6. Hamuru katlayın ve doğrama tahtası üzerine düz bir şekilde yerleştirin.
7. Katlanmış hamuru yavaşça pasta şekline getirin.
8. Kızartma tavası daha az yağlıdır, kekin içine koyun ve her iki tarafı da altın olana kadar kısık ateşte kızartın ve kek pişene kadar.
9. Pişmiş turtayı fırına koyun.
10. 190 derecede 10 dakika, mis kokulu ve çıtır kek yapabilirsiniz.
Taze kavrulmuş
önceki
