1. Taze kavrulmuş
2. Bracken'i kaynar suda kaynatın ve çıkarın
3. Braketi parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere sosu ve sarımsağı kesin
4. Yağı sıcak bir tavaya koyun, biber, zencefil, sarımsak ekleyin ve bir koku elde etmek için karıştırın
5. Kesilmiş braketleri ekleyin ve yüksek ateşte kızartın
6. Uygun miktarda tuz, hafif soya sosu, balzamik sirke ekleyin ve yüksek ateşte 10 kez karıştırarak kızartın Kokulu kokulu bracken kokulu.
7. Tabağı servis edin ve tencereyi çıkarın.