Baharatlı Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği - Yemeği
1. Domuz eti yarım saat boyunca pirinç suyunda bekletin ve sonra suyla durulayın
2. Haşlanmış eti bir tencereye soğuk su altına koyun ve yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 8 dakika pişene kadar pişirin
3. Etli güvecin tatlı biber sosu yapmasını bekleyin
4. Acılı eriştelere bal ekleyin ve iyice karıştırın
5. Tuz, soya sosu, susam yağı ve şarap ekleyin
6. Tatlı biber sosu hazır
7. Eti kansız delip çıkarmak için yemek çubuklarını kullanın. Topak büyük ve 40 dakika sürdü
8. Soğumaya bırakın ve yarım santimetrelik dilimler halinde kesin
9. Tavaya biraz yağ koyun, domuz eti göbeğini karıştırın, biraz yağ karıştırın ve tatlı biber sosuyla birlikte karıştırın.
10. Susam yosunu serpin
11. Pirinçle iyi gider, bunun hakkında konuşma, tükürüğümü silmek istiyorum
