g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

protein

90 g

Pudra şekeri

60 g

Tereyağı

65 g

Düşük glütenli un

80 g

Aksesuar tuzu 1g beyaz çikolata 50g çilek tozu 5g

Çilekli rulo kek nasıl yapılır 1 İyi bir yumurta akı tartın.

2 Yumurta akını, şekeri ve tuzu karıştırın ve iyice karıştırın.

3 Yağı eritin ve ekleyin.

4 Düşük glütenli unu eleyin ve ekleyin.

5 Hamuru eşit şekilde karıştırın.

6 Önce makineyi veya kalıbı ısıtın ve yumurta rulosu kalıbına uygun miktarda hamur koyun.

7 Kapağı kapatın. Yumurtalı rulo makinesi ise 30 saniye ısıtmak yeterli, kullandığım waffle kalıbı biraz daha uzun sürüyor.

8 Hamur piştikten sonra yumurta rulosunu yemek çubukları ile sıcakken yuvarlayın. Soğumaya bir kenara koyun. Yumurta rulolarını sırayla yuvarlayın.

9 Az miktarda suya çilek tozu ekleyin ve iyice karıştırın.

10 Beyaz çikolata suda ısıtılarak eritilir.

11 Eritilmiş beyaz çikolatanın içine çilek reçeli koyun ve iyice karıştırın.

12 Çilekli çikolatayı krema kayışına koyun.

13 Çikolatayı yumurtanın içine sıkın.

Susamlı Fıstık Şekeri

Lahana Çörek

Çıtır Salatalık

Kızılcık Yoğun Sütlü Ekmek

Buharda Pişmiş Karides

Kereviz Yumurta Damla Çorbası

Karidesli Çırpılmış Yumurta

Krizantem Sebzeli Yumurta Çorbası

Sütlü Kızılcık Tost

Hindistan Cevizli Ekmek

Domatesli Haşlanmış Yumurtalı Erişte

Satranç Mousse