Malzemeler
Dendrobium officinale
5 g
Acı kabak
150 g
pirzola
100 gram
Takviyeler, tuz, kaya şekeri, 5g tavuk özü 3g, Huadiao şarabı 15ml, zencefil dilimi 2g
Acı kabak dendrobium çorbası uygulaması 1 Çorbayı hazırlayın.
2 Dendrobium'u biraz yıkayın ve kaya şekeri, tavuk özü, Huadiao şarabı ve gevşek zencefil dilimleriyle birlikte güveç kabına koyun.
3 Kaburgaların üzerine soğuk su koyun ve suyu kaynatın, ardından kan köpüğünü durulayın.
4 İşlenmiş pirzolaları kaseye koyun.
5 Güveç tenceresine 1,3 litre kaynar su dökün.
6 Elektrikli tencereye yeterince kaynar su dökün.
7 "Kaynayan çorba" tezgahını kullanın ve 4 saat pişirin.
8 Kaynamanın üçüncü saatinde acı kabak parçalarını ekleyin ve 1 saat pişirmeye devam edin.
9 Tencereden tuz ekleyin ve bir kaseye koyun, biraz düzenleyin ve servis yapın.
-
- Turşu derisiyle karıştırılmış frenk soğanı
-
- Kaburga Mısır Çorbası
-
- Havuçlu dana çorbası
-
- Domuz yahnisi erişte
-
- Dört ipek
-
- Hanamaki
-
- İstiridye Soslu Tricholoma
-
- Kızarmış küçük sarı şarlatan
-
- Kereviz ve Kurutulmuş Tofu ile Tavada Kızartılmış Kıyılmış Sığır Eti
-
- Çıtır Et Suyu
-
- Yumurtalı kızarmış kereviz
-
- Dulavratotu Kaburga Çorbası
