Söğüt dal kömürü ızgara külçe et-yaz geldi mangal ile eğlenelim - Yemeği
Söğütlü buharda pişirilmiş domuz başı, Bai halkının geleneksel bir inceliğidir. her biri Bu, bayramlarda ve aile ziyafetlerinde mutlaka bulunması gereken bir yemektir. Liu Buharda Pişirilmiş Domuz Kafası hakkında bir efsane var: Geç Qing Hanedanı Yang Xiucai Jinshi'ye kabul edildi, sınıf arkadaşları onu tebrik etmeye geldi ve banliyölere gittiler. Huanglongtan pikniği, Huanglongtan dağları, yeşil söğütlerle güzeldir. Aşçı tencereyi ateşe atar, domuzun kafasını iyice yıkar ve tencerede buharda pişirildiğinde, Otoklav getirmeyi unuttuğumu fark ettim, bu yüzden küçük bir hizmetçi birkaçını katladı Yaprakları çıkarın ve tatlı hasırı bir imbik olarak soyun ve domuzun kafasını üzerine koyun. Erişte buharda pişirilir. Akşam yemeğinde herkes bugünün domuz kafasını övdü Özel koku çok lezzetlidir. Bundan böyle söğüt buharda pişirilmiş domuz kafası Bai halkı arasında yayıldı. Buharda pişirilmiş "Liu Buharda Pişirilmiş Domuz Kafası" bronz, taze, Kokulu ve gevrek, ağzı yağlı ama yağlı değil ve ayrıca Hafif söğüt kokusu. Yavaş yavaş tütsülenen söğüt, Taishang'ın simyası gibi bir imbiktir. Yangın geldiğinde, Dan bağımsız hale gelir. Domuz kafası Domuz baş eti kokulu ve mumsu, orta derecede tuzlu ve tatlıdır ve et lezzetli, yağlı ancak yağlı değildir. Yardımıcı meteryal Sarımsak, susam, yumurta, mısır nişastası, biber, fıstık, mısır koçanı, yeşil ve kırmızı tatlı biber Baharat Acı biber tozu, kimyon tozu
Sarımsak, susam, yumurta, mısır nişastası, biber, fıstık, mısır koçanı, yeşil ve kırmızı tatlı biber
Söğüt dalları şişler iyi domuz kafası et ve mısır
Yumurta sıvısını ve mısır nişastasını karıştırın, ardından domuz başını ve mısırı yayın ve derin kızartın.
Kızarmış et şişlerini ve mısır şişlerini kömür ızgarasına koyun.
Acılı noodle'ı çiğ çay, sarımsak cipsi, susam ve salata sosu serpin
