pirzola
500 g
Aksesuarlar: 50 gr taze sarımsak, istiridye sosu Kızarmış domuz pirzolası uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın, sarımsakları katlayın ve yıkayın. 2 Kaburgaları kaynar su ve kana batırın. 3 Kaburgaları az miktarda yağda sıcak tavada karıştırın, biraz istiridye sosu ekleyin. 4 Kaburgaları istiridye sosuyla eşit şekilde kaplamak için hızlıca kızartın. 5 Kaburgaları olmayan suyu ekleyin, suyu orta-kısık ateşe çevirin ve pişirin. 6 Çorba neredeyse kuruyunca, doğranmış sarımsak parçalarını haşlayın ve üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin.