Malzemeler
Domuz göbeği
200 g
marul
150 g
yosun
120 g
Çin lâhanası
240 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, kuru kırmızı biber, on üç baharat, hafif soya sosu, yemeklik şarap, zencefil
Karışık sebzelerle karıştırılmış domuz göbeği 1 Marulu yıkayın ve bir süre tuzlu suda bekletin, kızartırken çıkarın ve süzün
2 Lahanayı temizleyin
3 Yosunu yıkayın ve kalın ipek şeklinde kesin
4 Domuz göbeğini yıkayıp dilimleyin
5 Yeşil soğan, zencefil ve kuru biber hazırlayın
6 Tavayı soğuk yağla ısıtın, yağ ısındıktan sonra domuz göbek dilimlerini ekleyin
7 Yağlı olana kadar kızartın.
8 Eti bir kenara koyun, yeşil soğan, zencefil ve kuru biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
9 Hafif soya sosunu ve şarabı pişirin ve eşit şekilde karıştırın
10 Yosunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
11 Lahanayı dökün ve eşit şekilde karıştırın, üzerini kapatın ve 2 dakika pişirin
12 Tuzu ve on üç tütsüyü karıştırın ve eşit şekilde karıştırın
13 Marulu ilave edin ve tavadan çıkmadan önce eşit şekilde karıştırarak kızartın.
14 bitmiş ürün
-
- Sincan büyük tabak tavuk
-
- Kızarmış pirzola
-
- Şekerlenmiş Pirinç Keki
-
- Karışık Sebzeli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Yeşil biberli mısır
-
- Fasulye ile Buharda Pişirilmiş Balık
-
- Altın çorbada domuz dilimleri
-
- Phoenix Mantarlı Tavada Kızartılmış Lahana
-
- Sosisli, Domatesli ve Yumurtalı Kızarmış Erişte
-
- Lezzetli Hanamaki
-
- Ananas Ekşi Tofu
-
- Kızarmış Wuchang Balığı
