Malzemeler
nehir salyangozu
1000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, beyaz şarap, zencefil, yeşil soğan, sarımsak, yeşil biber, 1 istiridye sosu, hafif soya sosu, 1 kırmızı biber
Salyangozlar nasıl karıştırılır 1. Satın aldığınız salyangozları 2 gün boyunca temiz suda kaldırarak çamuru dışarı atınız.İşlemin ortasında suyu birkaç kez değiştiriniz.Bu arada kafaları çıkıntılı olmayan ölü salyangozları seçip atın.
2 Salyangozun kuyruğunu kesin ve tekrar tekrar fırçalayın.
3 İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın.
4 Küçük parçaları işlemek için malzemeleri değiştirin.
5 Tavayı çalıştırın ve kokuyu patlatmak için zencefil, soğan ve sarımsağı tencereye koyun.
6 Salyangozu tencereye koyun ve karıştırın.
7 Balıksı tadı çıkarmak için beyaz şarabı dökün.
8 Tazelik için uygun miktarda istiridye sosu ekleyin.
9 Yarım yemek kaşığı şeker ekleyin, yüksek ateşte 6 dakika karıştırarak kavurun ve tencere kuruduğunda su dökün.
10 Son olarak, biraz soya sosu ekleyin.
11 Uygun miktarda tuz ekleyin.
12 Yeşil ve kırmızı biberleri yüksek ateşte ekleyin ve biberler kırılıncaya kadar karıştırın.
-
- Kızarmış pirzola
-
- Şekerlenmiş Pirinç Keki
-
- Karışık Sebzeli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Yeşil biberli mısır
-
- Fasulye ile Buharda Pişirilmiş Balık
-
- Altın çorbada domuz dilimleri
-
- Phoenix Mantarlı Tavada Kızartılmış Lahana
-
- Sosisli, Domatesli ve Yumurtalı Kızarmış Erişte
-
- Lezzetli Hanamaki
-
- Ananas Ekşi Tofu
-
- Kızarmış Wuchang Balığı
-
- Çoban çantalı köfte
