Yılbaşında her gün bir tabak var, sabah babama ne tür yemekler istediğini sordum, başka bir tabak siyah mantar karıştıracağını söyledi. Çok popüler. Bu arada bir tarif yayınlayayım! Siyah mantar 250 gram havuç Yarım kök Darı biberi birkaç Sarımsak Birkaç yaprak maydanoz Doğru miktar sıvı yağ Doğru miktar tuz Doğru miktar Beyaz biber Doğru miktar bira Doğru miktar Şeker Doğru miktar Susam yağı Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar Sirke Doğru miktar Pişmiş beyaz susam Doğru miktar
Kurutulmuş siyah mantarı ıslattıktan sonra yıkayın ve küçük parçalara ayırın.
Havucu doğrayın, darı biberini ve sarımsağı doğrayın, kişnişi küçük parçalara ayırın, kenara koyun.
Bir tencerede suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra siyah mantarı içine dökün ..
Siyah mantar kaynamadan 10 saniye önce havuç parçalarını içine koyun ... ve ateşi kapatın!
Çıkarın ve bir süre soğumaya bırakın ... sonra çıkarın ve temiz bir kaseye koyun!
Tencereye yağı dökün, darı biberini ve sarımsağı güzel kokulana kadar koyun!
Ardından hafif soya sosunu, tuzu, şekeri, beyaz biberi ve biraz sirkeyi koyun, aroma çıkınca ocağı kapatın!
Tencerede bulunan malzemeleri ahşap bir kulak kabına dökün ve ardından kişniş, beyaz susam, bira, susam yağı, tavuk özü ekleyin!
İyice karıştırdıktan sonra tabağa koyun ve yiyin Süper kokulu! Evde yiyin Karışık kaseyi doğrudan kullanabilirsiniz. Bir kaseyi daha az yıkayın!
-
- Sarımsaklı Kıyılmış Patlıcan
-
- Domatesli patlıcan
-
- Kızarmış yuba, mantar ve salatalık
-
- Kızarmış Patlıcan ve Patates
-
- Lahana ile Kızarmış Mantarı Karıştırın
-
- Hızlı Öğleden Sonra Çayı-Yabanmersinli Gevrek Turta
-
- Taze ve yumuşak bütün yumurta çift cidarlı süt / tembel kişi / fast food / ikindi çayı / sade
-
- Kahvaltı İkindi Çayı ~ Çıtır Yeşil Soğanlı Kek
-
- İkindi ÇayıFransız Tost
-
- Ev yapımı ikindi çayıSüper sade Xue Mei Niang
-
- İnce Qijiaping Mutfak
-
- Koç'un On İki Takımyıldızı Tarifi --- Cehennem Domuz Knuckle Pot
