Kuzu pirzola
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, aroma, çok taze sos, nişasta ve Baharatlı kuzu pirzola 1 hammadde resmi 2 Kuzu pirzolalarını yıkayın ve dilimler halinde doğrayın 3 Yeşil soğanı ve zencefili parçalara ayırın; yeşil ve kırmızı biberi küçük parçalar halinde kesin 4 Kuzu pirzolayı temiz suda bekletin. 5 Bir tencerede temiz su içinde kaynatın ve yüzeydeki köpükleri giderin. 6 Yeşil soğanı, zencefili, tuzu ve şarabı bir tencereye koyun ve 40 dakika pişirin 7 Suyu alın ve boşaltın, bir tabaka kuru nişasta sallayın 8 Kızgın yağda kızartılmış 9 Koku için yeşil ve kırmızı biberleri karıştırarak kızartın 10 Kuzu pirzolalarını ekleyin, çok taze sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın 11 Yükleme