Malzemeler
Dönüş balığı
800 g
Lif kabağı
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, zencefil, sarımsak, kişniş, frenk soğanı
Balık lifli lifle nasıl pişirilir 1 Lif kabuğunun derisinin bir kısmını çıkarın (soyulduğunda deri soyulacak ve kabuk soyulacaktır) ve arpacık soğanı, sarımsak, zencefil ve kişniş yıkanır.
2 Balığı temizlemek ve parçalara ayırmak için geri koyun.
3 Kişnişi doğrayın, arpacık soğanlarını doğrayın, zencefil ve sarımsağı doğrayın.
4 Lif kabını ocak parçalarına ayırın.
5 Balık parçalarını sıcak yağda iki tarafı da hafif sararıncaya kadar kızartın, ardından zencefil ve sarımsağı ekleyip güzel kokana kadar soteleyin.
6 Suyu balığa ekleyin, hafif soya sosunu ekleyin, şarabı, tuzu pişirin ve üzerini kapatın ve 10 dakika pişirin.
7 Lif kabını ekleyin ve pişirin.
8 Lif kabağı pişene kadar pişirin.
9 Doğranmış kişnişi, doğranmış yeşil soğanı serpin ve ateşi kapatın.
10 Bir kase kokulu balık güveci hazır! Balıklar taze ve yumuşaktır ve çorbanın tadı çok fazladır!
-
- Çiftlik Evi Kızarmış Tortilla
-
- Karışık Gevrek [Yumurtalı Turta Kabuğu Sürümü]
-
- Yumurta Beyazı Hindistan Cevizi Topları
-
- Baharatlı Kuzu Pirzola
-
- Yoğurtta çözünür fasulye
-
- Hafif kremalı çörekler
-
- Yulaf Ezmeli Üzümlü Kurabiye
-
- Lahana krep
-
- Vişneli kek
-
- Kokulu bisküviler
-
- Ispanaklı erişte
-
- Fırın versiyonu gofretler
