Malzemeler
Düşük glütenli un
190 gram
Yumurta
50 gram
Tereyağı
120 g
Toz şeker
35 gram
tuz
1 g
Süt tozu
35 gram
Ananas dolgusu
Ananaslı kek nasıl yapılır 1 Tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve oda sıcaklığında yumuşatın.
2 Tereyağı yumuşadıktan sonra pürüzsüz olana kadar çırpın.
3 Pudra şekeri ekleyin.
4 Renk daha açık hale gelene kadar geçin.
5 Çırpmak için üç kez yumurta sıvısı ekleyin, her seferinde eşit şekilde çırpmak için yumurta sıvısı ekleyin, ardından bir dahaki sefere ekleyin.
6 Bu, yumurta sıvısı ile dövülmüş tereyağı durumudur.
7 Düşük glütenli un, süt tozu ve tuz karışımını eleyin.
8 Silikon bir bıçakla eşit şekilde karıştırın, ardından ellerinizle hamur haline getirin.
9 Ananas dolgusunu önceden hazırlayın.
10 Ananaslı kekimde kullanılan hamur yaklaşık 21 gram, ananas dolgusu ise yaklaşık 15 gram. Bir parça hamur alıp bir daire şeklinde bastırın, ardından ananas dolgusunu ekleyin.
11 Dolguyu ay keki gibi sarın ve ağzını sıkın.
12 Ananaslı kek kalıbına yerleştirin.
13 Ardından dolguyu sızdırmamaya dikkat ederek ellerinizle yavaşça düzleştirin.
14 Bu hamur toplam 20 ananaslı kek yaptı.
15 Her şey yapıldıktan sonra, pişirmek için önceden ısıtılmış fırına koyun, sıcaklık üst boru için 150 derece ve alt boru için 165 derecedir. Süre 25 dakikadır.
16 Pişirdikten sonra, çıkarın ve soğumaya bırakın ve ardından kalıbı çıkarın.
17 Bitmiş ürün çizimi.
18 Resmi göster.
19 Tadı çok güzel.
-
- Hafif cheesecake
-
- Zencefilli ev
-
- Çıtır peynir topları
-
- Rendelenmiş Hindistan cevizi
-
- Az Şekerli Şifon Kek
-
- Domates soslu balık erişte
-
- Eski moda ekmek (Çin yöntemi)
-
- Deniz yosunu aromalı mini kekler
-
- Kalp şeklinde kurabiyeler
-
- Çilek Şifon
-
- Filizli ve Karidesli Kızarmış Spagetti
-
- Örgülü Hindistan Cevizli Tost
