Malzemeler
Krem peynir
100 gram
Aksesuarlar Mısır nişastası 10 gr düşük glutenli un 15 gr beyaz sirke uygun miktarda beyaz şeker 50 gr yumurta 2 süt 50 gr tereyağı 30 gr
Hafif cheesecake nasıl yapılır 1 Yumurta beyazı ve sarısı ayrı
2 Tereyağı yumuşatılır ve buzunu çözmek için mikrodalgaya konur.
3 Peyniri küçük parçalar halinde kesin ve sütün içine koyun.
4 Suyla ısıtın, pürüzsüz olana ve parçacık kalmayana kadar çırpın, ardından eritilmiş tereyağını dökün
5 İyice karıştırın ve yumurta sarısını dökün, iyice karıştırın
6 Düşük un ve nişastayı eleyin
7 İyice karıştırın
8 Yumurtanın akına birkaç damla beyaz sirke damlatın, balık gözleri ıslanana kadar çırpın, şekerin üçte birini dökün
9 Kabarcık hafif kalınlaşana kadar çırpın ve şekerin 1 / 3'ünü ekleyin
10 Kalan şekerin içine biraz daha ince olan balonu dökün.
11 Islak köpüğe çarptı
12 Bu sırada fırını önceden ısıtın, çırpılmış yumurta beyazının üçte birini yumurta sarısı hamuruna dökün ve iyice karıştırın
13 Karışık meyilli
14 Kalıbın iç duvarına bir kat tereyağı, alt tabakaya yağlı kağıt ve dış tabakaya kalay folyo koyun, hamuru dökün, birkaç kez kuvvetlice sallayın ve baloncukları sallayın
15 Fırını sıcak suyun yarısıyla doldurun
16160 derece 60 dakika fırının alt orta kısmında
-
- Çıtır peynir topları
-
- Rendelenmiş Hindistan cevizi
-
- Az Şekerli Şifon Kek
-
- Domates soslu balık erişte
-
- Eski moda ekmek (Çin yöntemi)
-
- Deniz yosunu aromalı mini kekler
-
- Kalp şeklinde kurabiyeler
-
- Çilek Şifon
-
- Filizli ve Karidesli Kızarmış Spagetti
-
- Örgülü Hindistan Cevizli Tost
-
- Mor Tatlı Patates Tart
-
- Domuz İpi Salata Dürüm
