Malzemeler
Düşük glütenli un
100 gram
Tereyağı
25 g
Pudra şekeri
15 g
Bütün yumurta sıvısı
15 g
Kabartma tozu
1 çay kaşığı
tuz
1/4 çay kaşığı
Kurutulmuş güller
6 g
kaynayan su
50 gram
Yardımcı maddeler Bütün yumurta sıvısı miktarı
Rosescan nasıl kullanılır 12 gram kuru gülü 50 gram kaynar suya batırın. Soğuduktan sonra süzün, ıslatılmış gülleri atın ve süzülmüş gül suyunu daha sonra kullanmak için kullanın.
2 Kalan 4 gram kuru gül için, kabı ve çanak yapraklarını çıkarın ve sadece gül yapraklarını bırakın Kurutulmuş gül yapraklarını parçalara ayırın
3 Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu karıştırdıktan sonra eleyin
4 Tuz ekleyin
5 Şeker ekleyin
6 yumuşatılmış tereyağı
7 İki elinizle eşit şekilde ovun Tereyağı ve un tamamen karışana ve mısır unu haline gelene kadar yoğurun.
8 Yumurta sıvısını ve gül suyunu dökün
9 Nemli bir hamur oluşturmak için kauçuk bir spatula ile iyice karıştırın. Sadece iyi karıştırın, fazla karıştırmayın
10 Gül parçalarını dökün ve iyice karıştırın
11 Karışık hamuru tezgahın üzerine dökün. Hamur çok ıslak ve yapışkan
12 Yapışmayı önlemek için hamurun yüzeyine bir tabaka un sürün, hamuru düzleştirin ve hamuru 1,2 cm kalınlığında yuvarlak bir kek şeklinde açın.
13 Hamuru 8 parçaya kesmek için bir bıçak kullanın
14 Kesilmiş küçük üçgen hamuru fırın tepsisine yerleştirin
15 Yüzeye bir kat yumurta sıvısı sürün,
16 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına 200C'de koyun ve 15 dakika pişirin
17 yüzey altın sarısı olana ve dışarı çıkmaya hazır olana kadar.
-
- Meyveli
-
- Lif kabağı haşlanmış balık
-
- Kedi Pençesi Gnocchi
-
- Çiftlik Evi Kızarmış Tortilla
-
- Karışık Gevrek [Yumurtalı Turta Kabuğu Sürümü]
-
- Yumurta Beyazı Hindistan Cevizi Topları
-
- Baharatlı Kuzu Pirzola
-
- Yoğurtta çözünür fasulye
-
- Hafif kremalı çörekler
-
- Yulaf Ezmeli Üzümlü Kurabiye
-
- Lahana krep
-
- Vişneli kek
