Mantarlı Tremella ile Haşlanmış Domuz Ayağı - Yemeği
Malzemeler
Domuz ayağı
700 g
Kurutulmuş mantarlar
50 gram
Tremella
50 gram
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda soya sosu
Mantar ve beyaz mantarlı haşlanmış domuz ayağı 1 Domuzun ayaklarını yıkayın ve bir kenara koyun, mantarları ve beyaz mantarı ıslatın ve beyaz mantarı küçük çiçekler halinde yırtın.
2 Domuz ayaklarını ve mantarları bir tencereye koyun, mantarları suya batırmak için su ekleyin, zencefil ekleyin
31 saat kaynattıktan sonra beyaz mantar ekleyin
4 Tuz, soya sosu ekleyin ve bir süre pişirin, et çok yumuşak
