Malzemeler
Maş fasulyesi dolumu
250 g
Çok amaçlı un
330 g
Mısır yağı
120 g
Aksesuarlar 30 gr yumuşak beyaz şeker 80 gr su
Gevrek maş fasulyeli kek nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın
2 Önce suyu ve yağlı cildi yapın: bir leğene 200 gr çok amaçlı un, 30 gr şeker, 60 gr mısır yağı ve 80 gr su dökün
3 Hamuru streç filmle örtün ve bir kenara koyun.
4 Tekrar kurabiye yapalım: Bir leğene 130 gr çok amaçlı un ve 60 gr mısır yağı dökün
5 İyice karıştırın ve kurabiye hamuruna yoğurun
6 Kurabiyeleri her biri 12 gramlık 16 porsiyona bölün ve toplar halinde yuvarlayın (her porsiyonu 11 gr'a böldüm, böylece fazladan bir porsiyon aldım)
7 Su ve yağlı deri hamurunu her biri 22 gr olmak üzere 16 porsiyona ayırın, streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin
8 Su ve yağlı bir deri alın, elinizle daire şeklinde şekillendirin ve kurabiyeyi ortasına yerleştirin.
9 Hamuru sardıktan sonra, kaplanın ağzıyla mührü sıkın ve yere koyun.
10 Hamuru oval bir şekle dönüştürmek için oklava kullanın
11 Yukarıdan aşağıya kaydırın
12 Yuvarladıktan sonra dik yerleştirin
13 Çubuğu tekrar yuvarlamak için oklava kullanın
14 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
15 Yuvarladıktan sonra streç film ile örtün ve 15 dakika bekletin
16 Bu sırada maş fasulyesi ezmesini her biri 15 gramlık 16 porsiyona bölün ve toplar halinde yuvarlayın. Maş fasulyesi doldurma uygulaması:
17 Bitmiş hamuru açın
18 Maş fasulyesi ezmesini ortaya sarın ve son olarak kaplan ağzı ile mührü sıkın
19 Ağzınızı kapatın ve avucunuzun içiyle yavaşça bastırın
20 Bittiğinde hepsini fırın tepsisine koyun
21 Fırını önceden 200 derecede ısıtın, fırın tepsisini fırının ortasına yerleştirin ve 15 dakika pişirin
2215 dakika sonra pastayı tekrar çevirin, 15 dakika daha pişirmeye devam edin ve dışarı çıkacaktır.
23 Sıcak olmadığında tadını çıkarabilirsin, haha, gevrek pislik!
-
- Yumurtalı erişte
-
- Ev yapımı balık topları
-
- Alıç Sosu - Katmanlı Kek
-
- Peynir çantası
-
- Sarımsak kızarmış beyaz kuru
-
- Yumurta sarılı jambon parçaları
-
- Tofu Kızarmış Balık Çorbası
-
- Havuçlu kek
-
- Kızılcık Kruvasan
-
- Fırında Peynirli Arjantinli Kırmızı Karides
-
- [El Yapımı Yemek] Yoğun Sütlü Bisküviler
-
- Kızarmış havuç
