Domuz bacak kemiği
1000 g
Aksesuarlar: zencefil, sarımsak, uygun miktar, biber, anason, anason, tarçın, uygun miktar, Huadiao şarabı, uygun miktar, istiridye sosu, uygun miktar, soya fasulyesi ezmesi, uygun miktar, soya sosu, uygun miktar, kaya şekeri, uygun miktar Kızarmış domuz bacak kemikleri yöntemi 1 Bacak kemiklerini 1 saat boyunca temiz suda bekletin, aralarında iki kez suyu değiştirin 2 Bacak kemiklerini bir tencerede soğuk su altında kaynatın 3 Suyu düdüklü tencerede haşlayın, balıkları çıkarmak için uygun miktarda Huadiao şarabı ekleyin 4 Zencefil ve sarımsak baharatlarını ekleyin, tadına uygun miktarda soya sosu ekleyin 5 Uygun miktarda soya fasulyesi ezmesi ekleyin ve istiridye sosuyla ekstrakte edin 6 Doğru miktarda kaya şekeri ve doğru miktarda sıcak su koyun 7 Elektrikli düdüklü tencerede 30 dakika pişirin 8 Yüksek basınçlı kazayı wok'a koyun, çorbayı kabul etmek için yüksek ateşte on dakika pişirin, koku daha yoğun 9 Çorbayı toplayın ve tadını çıkarın