Frenk soğanı
300 gram
Takviyeler: sarımsak, tuz, susam yağı, sirke, şeker, şeker Eski sirke ve frenk soğanı uygulaması 11. Hammaddeleri önceden hazırlayın 22. Pırasanın eski köklerini ve sararmış yapraklarını çıkarın, yıkayın ve ıslatın, kaynatmak için tencereye su dökün ve yıkanmış ve ıslatılmış pırasa 10 saniye kaynar suda bekletin (bir saniyeden fazla çalışmaz, yaşlılık Artık çıtır değil) Suyu çıkarın ve boşaltın 33. Sarımsakları doğrayın ve bir kaseye koyun, uygun miktarda sirke, şeker, tuz ve susam yağını dökün ve sos yapın 44. Beyazlatılmış pırasayı (herhangi bir uzunlukta) parçalara kesin ve tabağa yerleştirin 55. Ayarlanan sosu pırasa dilimlerine dökün ve yerken iyice karıştırın.