istiridye
300 gram
Yardımcı maddeler 1 yumurta, su nişastası, uygun miktar, yemeklik yağ, uygun miktar Sarı istiridye nasıl kızartılır 1 Çiğ istiridyeleri yıkayın, durulayın ve süzün Yumurta sıvısına çırpılmış 2 yumurta 3 istiridye ve nişasta 4 Yakalanan istiridyelerin üzerine bir kat yumurta sıvısı koyun 5 Bir tavada yaklaşık 160 dereceye ısıtın, istiridye ekleyin 6 Hafif sararana kadar kızartın ve 7 Yüksek ateşte yağı% 90 sıcaklığa kadar ısıtın, hemen tencereye koyun, altın sarısına çevirin ve çıkarın.Tabağa tuz ve karabiberle servis edilebilir