g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Pişirme makinesine tereyağı dışındaki tüm malzemeleri koyun ve 15 dakika yoğurun, ardından tereyağını koyun ve 10 dakika film oluşana kadar yoğurun.
2 Yoğurulmuş hamuru sıcak bir yere koyun ve büyüklüğünün 2 - 2,5 katı kadar mayalayın.
3 Fermente hamuru her 10 g / porsiyonda aynı büyüklükte küçük hamurlara bölün. Uyanmak için 15 dakika bırakın.
4 Hamuru düzleştirin ve uygun miktarda kırmızı fasulye ezmesine koyun.
5 Kırmızı fasulye ezmesini sarın ve kapatın. Kapalı ucu aşağıya yerleştirin.
6'yı 8 inçlik bir pizza tavasına koyun.
7 Sarılmış fasulye ezmesini fırına koyun, tabana bir kase sıcak su koyun, 35 derece yukarı ve aşağı ısıtın ve fermente boyut orijinal boyutunun yaklaşık iki katı olana kadar bir saat boyunca mayalayın.
8 Fermente fasulye ezmesinin yüzeyine bir kat yumurta sarısı sıvısı sürün, biraz çörek otu serpin. Fırını önceden beş dakika 180 derece ısıtın.
9 Küçük yemek poşetini içine koyun ve 15 dakika boyunca 180 derece aşağı yukarı ısıtın. (Her fırın farklıdır, duruma göre biraz ayarlayabilirsiniz)