Tavuk kası, salatalık, havuç, Japon palamudu ve siyah mantar sosu gibi malzemeler hazırlayın.
Tavuğu tencereye koyun ve haşlayıncaya kadar pişirin, suyunu boşaltın, çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
Salatalıkları yıkadıktan sonra, filamentler halinde tıraş etmek için bir planya kullanın ve doğrudan tabağa yerleştirin.
Tavuğu elinizle filamentler halinde teker teker yırtın ve ince salatalık filamanlarının üzerine koyun.
Japon usulü palamut ve siyah mantar sosunu kaseye koyun ve üzerine biraz sos gezdirin.
Son olarak, renk katmak için küçük parçalara kesilmiş doğranmış havuçları serpin.
Genel renkli renkler sadece iştah açıcı değil, aynı zamanda beslenme açısından da zengindir!