Sokaktaki cızırtılı kalamar baştan çıkarıcı ve imrenilen. Ayrıca evde bir tavada ev yapımı kimyon kalamar da yapabilirsiniz. Balık, ailenin damak tadına göre, sade baharat ile Kimyon tozu ile yapılabilir, şarap veya pilav ile servis edilebilir. Çok iyi ve elbette atıştırmalık olarak kullanılabilir. Çocuklar kimyon ve kalamarı sever, bu yüzden ondan bıkmazlar. Soğanlar da lezzetlidir. Kalamar 300 gram soğan 1/4 Acı biber Bir Kaot Biber Süslemek için Kimyon tozu Doğru miktar Sarımsak 3-5 yaprak Yemeklik yağ Bir çorba kaşığı soya sosu 2 yemek kaşığı biber Doğru miktar Şarap pişirme 1/2 yemek kaşığı
Aşama 1
Siyah mürekkebi kalamardan çıkarın, yıkayın ve bir kenara koyun
Adım 2
Kalamarı parçalara ayırın.
Aşama 3
Soğanı, biberi, sarımsağı kesin ve kenara koyun
4. adım
Tavaya biraz yağ dökün, kalamar ekleyin ve yayın.
Adım 5
Kalamar biraz çekince biber ve sarımsağı ekleyin
6. Adım
Soğan eklemeye devam edin ve ızgarada tutun.
7. Adım
Soya sosunun tadına bakın
8. Adım
Kokuyu gidermek için biraz şarap dökün ve üzerine biraz biber serpin
9. Adım
Ateşi kapatın, kimyon tozu serpin, ardından servis edin, süslemek için biraz pul biber ekleyin
-
- Kereviz Karidesi
-
- Tavada kızartılmış keçiboynuzu
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış domuz eti
-
- Tofu ile kızarmış domuz göbeği
-
- Kış Kavun Karides Çorbası
-
- Haşlanmış kuzu akrep
-
- Lahana Turşusu Kızarmış Tavuk
-
- Baharatlı Kaplan Yumurtaları
-
- Domates Soslu Halibut
-
- Turpla haşlanmış kuzu pirzola
-
- Şeftali sakızı ve sabun jöleli pirinç çorbası
-
- Ispanaklı ve Yumurtalı Krep