Malzemeler
hardal
300 gram
Tuzlanmış yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil dilimleri, 2 gr şeker, 2 gr tavuk özü, 2 gr, 3 biber
Hardal yeşili tuzlu yumurta çorbası uygulaması 1 Hardal yeşillerini yıkadıktan sonra yaprak ve saplarını ayırın. Sebze yapraklarını iki parmak genişliğinde, sebze saplarını 4 cm uzunluğunda keser.
2 Suyu büyük bir tencerede kaynatın, suya zencefil dilimleri ve karabiber ekleyin. Su kaynadıktan sonra uygun miktarda fıstık yağı dökün.
3 Sebze saplarını içeri koyun ve kırılıncaya kadar pişirin.
4 Ardından sebze yapraklarını ekleyin.
5 Yapraklar renklenince tuzlu yumurtayı tencerenin ortasına çırpın. Ateşi söndür.
6 Hardal yeşillerini çorba kasesine yerleştirmek ve düzenlemek için yemek çubuklarını kullanın.
7 Bu sırada hardal yeşillikleri çorba kasesine konulduğunda çorbanın kalan sıcaklığı tuzlu yumurtanın olgunlaşması için ısıtılmıştır.
8 Kürekle tuzlu yumurtayı alın, çorba kasesine koyun ve koyun, çorbayı çorba kasesine dökün ve servis edin.
-
- Çift renkli karnabahar
-
- Şeker nilüfer
-
- Tavada Mısır Havuçlu Yağsız Et
-
- Tuzlu Yumurta Köfte
-
- Üç renkli çırpılmış yumurta
-
- Maitake Mantarlı Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Tuzlu Yumurta Buharda Etli Kek
-
- Ev yapımı Tuzlu Tavuk Baget
-
- Kızarmış pirzola
-
- Kola kaburga
-
- Mısır Kaburga
-
- Bambu Çekimi Yağsız Domuz Çörek
