Job'un gözyaşları
30 g
Salatalık
1 parça
havuç
1
Yumurta
1 parça
Yardımcı maddeler Tavuk suyu konsantre granül 1,5 çay kaşığı mısır nişastası doğru miktarda tuz doğru miktarda biber doğru miktarda şeker doğru miktarda kış kavunu doğru miktarda pişmiş mısır taneleri doğru miktarda Coix Tohumu Kar Çorbası nasıl yapılır 1 Önce ana malzeme olan Coix Tohumunu hazırlayın. 2 Arpayı bir gece önce yıkayın, gece boyunca suda bekletin ve yavaşça ıslatın. Ertesi gün çıkar. 3 Uygun miktarda yardımcı madde hazırlayın: kış kavunu, havuç ve yumurta. 4 Uygun miktarda salatalık ve pişmiş mısır taneleri hazırlayın. 5 Önce kış kavunu, salatalık, havuç ve daha sonra kullanmak üzere uygun küçük topları kazın. 6 Baharat hazırlayın: konsantre tavuk suyu granülleri. 7 Uygun miktarda mısır nişastası hazırlayın, uygun su ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere karıştırın ve koyulaştırın. 8 Sonra beyazı ve yumurta sarısını ayırın. Bunları sırasıyla iki kaseye koyun. 9 Yumurta beyazlarını bir çırpma teli ile çırpın. 10 Başlangıçta tencereye 1000 ml su koyun. 11 Islatılmış coix tohumunu koyun. 12 Tencereyi örtün ve orta ateşte arpa pişip yumuşayıncaya kadar pişirin. Yaklaşık on dakika sürer. 13 Arpa tohumları piştikten sonra kazılan bütün topları içine koyun. 14 Mısır tanelerini tekrar koyun. 15 Tencereyi tekrar örtün ve sebzeler tamamen pişene kadar pişirin. 16 Sebzeler olgunlaştıktan sonra, tavuk suyu konsantre parçacıklarını ekleyin. 17 Çorbanın üzerinde oluşan pislikleri nazikçe kepçe ile temizlemek için bir kaşık kullanın. 18 Uygun miktarda tuz ekleyin. 19 Tencereyi tekrar örtün ve bir dakika kısık ateşte bekletin. Sebzelerin çorbanın tadını tamamen emmesine izin verin. 20 Ardından kapağı açın ve koyulaştırmak için mısır nişastası ekleyin. 21 Yoğunlaştıktan sonra çorbaya yumurta sarısı sıvısı ekleyin. Yumurta çiçeğine. 22 Uygun miktarda biber ekleyin. 23 Son olarak, yumurta beyazı pufları çorbaya ekleyin ve hafifçe karıştırın. Ateşi söndür. (Protein pufları çabuk pişecektir, çok uzun süre karıştırmayın.) 24 Bu bitmiş üründür.