Malzemeler
Ot sazanı orta bölümü
1000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya filizi, 100 gr marul, 1 sap sıcak su, 800 ml, yeşil soğan, 1 zencefil, 1 acı biber, uygun miktarda biber, uygun miktarda biber, 1 çay kaşığı pişirme şarabı, biraz yumurta akı, 1 tavuk özü, 1 çay kaşığı
Haşlanmış balık uygulaması 1 Balığın orta kısmından balığı çıkarın ve ince balık filetoları halinde dilimleyin.
2 Balık filetolarını kesin ve az miktarda tuzla yıkayın.
3 Yıkanmış balık filetolarına bir yumurta akı, bir çay kaşığı tuz, bir çay kaşığı biber, bir çay kaşığı tavuk özü ve bir çay kaşığı sıvı yağ koyun ve on dakika bekletin.
4 Yarım yemek kaşığı nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
5 Bir tavaya yağı dökün ve ısıtın, balık kılçığı ve karnı bir süre kızartın.
6 Biraz pişirme şarabı ve doğranmış yeşil soğan ve zencefil dilimleri ekleyin ve koku elde etmek için kızartın.
7 Uygun miktarda sıcak su dökün ve kaynatın.
8 Soya filizlerini ekleyin ve pişirin.
9 Tat vermek için uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyin.
10 Kasenin dibine bir kat marul yayın ve ardından pişmiş soya filizlerini katmanlara ayırın.
11 Balık filetolarını hızlı bir şekilde pişirmek için tek tek tavaya koyun.
12 Pişmiş balık filetolarını çıkarın ve fasulye filizlerinin üzerine koyun.
13 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, biberi ve acı biberi ekleyin ve güzel bir lezzet için karıştırın.
14 Sarı ve güzel kokulu biberleri karıştırın, biberleri çıkarın ve balık filetolarının üzerine koyun.
15 Tencerede mavi duman görünene kadar yağı ısıtmaya devam edin, ardından sıcak yağı balık filetolarının üzerine dökün.
-
- Portakal Kokulu Pasta Rulosu
-
- Soğuk glüten
-
- Şeftali gevrek
-
- Baharatlı Guojiang Pürüzsüz Domuz Karaciğeri
-
- Küçük hayvan bisküvileri
-
- Guacamole
-
- Hindistan Cevizi Karamel Kulesi
-
- Rendelenmiş meyveli ekmek
-
- Koz helvası
-
- Havuçlu Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Muhallebi soslu tost
-
- Soğuk erişte
