Düşük glütenli un
130 g
Beyaz şeker
70 g
Yumurta
1 parça
Yemeklik yağ
75 g
Aksesuarlar Kabartma tozu 1/4 çay kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı karbonat 1/4 çay kaşığı ceviz içi Şeftali cipsi nasıl yapılır 1 Malzemeleri ayırın. 2 Fırını önceden ısıttıktan sonra, düşük glütenli unun (65G) yarısını veya daha fazlasını fırın tepsisine yayın. 3 Isıyı 180 dereceye indirin, yaklaşık 15 dakika pişirin ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın. 4 Pudra şekeri, düşük glütenli unu (Yöntem 1'deki düşük glütenli un dahil), kabartma tozu ve kabartma tozunu birlikte eleyin. 5 Tuz ve kızartma yağını ayrı ayrı ekleyin. 6 Düzgün ve gevşek bir şekil oluşturmak için iki elinizi de kullanın ve son olarak tüm yumurtayı ekleyin. 7 Tek tip bir hamur almak için ellerinizi kullanın. Hamuru streç filmin içine koyun ve oda sıcaklığında yaklaşık 30 dakika dinlendirin. 825G hamurunu elle yoğurun ve doğrudan fırın tepsisine koyun. 9 Hamurun yüzeyine ellerinizle hafifçe bastırın. 10 Bir kat yumurta sıvısıyla fırçalayın ve ardından küçük bir parça ceviz çekirdeği ekleyin. 11 Fırını önceden ısıttıktan sonra yaklaşık 20 dakika 180 derecede pişirin. 12 Ocağı kapatın ve 10 dakika pişirin.