Çok amaçlı un
300 gram
Takviyeler: yağ 10 gr süt 100 gr yumurta 50 gr süt tozu 15 gr şeker 50 gr maya 3 gr Kremalı çubuk nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri yoğurarak pürüzsüz bir hamur haline getirin ve ılık bir yerde 30 dakika kabarmaya bırakın 2 Mayalı hamur 3 Düzleştirmek için egzoz havasına basın, bir dikdörtgen şeklinde açın, genişlik fırın tepsisinden daha kısadır 4 Hamur üzerinde 45 derecelik bir işareti eğik şekilde kesmek için bir kazıyıcı kullanın 51,5-2 cm genişliğinde şeritler halinde kesmek için bir bıçak kullanın 6 Kalay folyo ile kaplı bir fırın tepsisine koyun. 7 Fırına bir kase sıcak su koyun 30 dakika 8 Tekrar mayalanması yapılmış hamurun üzerine yumurta sıvısını fırçalayın 9 Susam serpin 10 Fırın 180 derecede 20 dakika