Yağsız et
200 g
kabak
200 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şeker, şeker Kıyılmış domuz eti ile kızarmış kabak dilimleri uygulaması 1 Kabak ve yağsız et hazırlayın 2 Kabağı ince dilimler halinde kesin ve yağsız eti doğrayın. 3 Yağsız ete biraz tavuk özü, tuz ve istiridye sosu ekleyin, karıştırdıktan sonra biraz nişasta ekleyin. 4 Tencereye yağ ekleyin ve yağsız eti karıştırın. 53-4 dakika karıştırdıktan sonra yağsız eti bir kenara koyun. 6 Tavaya sıvı yağ ekleyin ve kabak dilimlerini karıştırın. 73-4 dakika karıştırın, biraz su ekleyin ve pişirin. 8 Baharat ekleyin. 9 Çorba neredeyse aynı zamana geldiğinde, yağsız domuz parçalarını ekleyin ve birlikte kızartın.