patlıcan
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 2 sarımsak Kıymalı patlıcan nasıl kızartılır 1 Önce patlıcanı suyla pişirin ve sarımsakları yağda soteleyin 2 Kıyılmış domuz eti 3 iki yumurta yıkayın 4 Yağı tavaya koyun ve kıymayı renk değişene kadar kızartın. 5 Patlıcan ve sarımsağı karıştırın 6 İki yumurtayı çırpın ve iyice karıştırın 7 Bir tabakta servis yapın