Malzemeler
Yağsız et
200 g
Shiitake
80 gram
un
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, susam yağı, birkaç damla maya, 3 gram
Mantar etli çörek uygulaması 1 Mantarları hazırlayın.
2 Shiitake mantarlarını yıkayın ve ince ince doğrayın.
3 Kıymayı hazırlayın.
4 Zencefil ve yeşil soğanı doğrayın, mantar ve eti birlikte ekleyin.
5 Tuz, yemeklik şarap, mısır nişastası, sıvı yağ, beş baharat tozu, susam yağı vb.
6 Hamuru un ve maya ile yoğurun ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın.
7 Hamuru boşaltın ve şeritler halinde açın.
8 Eşit parçalar halinde kesin.
9 Hamuru açın.
10 Dolguları içine koyun ve çöreklere sarın.
11 Tüm çörekler sarın ve 15 dakika mayalayın.
12 Çörekler buharlı pişiriciye alın.
13 Çörekler buharlı pişiriciye koyun.
14 Orta ateşte 20 dakika buharda pişirin.
15 Ocağı beş dakika kapattıktan sonra kapağı kaldırın.
16 Çörekler seçin.
-
- Ev yapımı küçük sosis
-
- Hardal salatası
-
- Mor Patates Püresi
-
- Pizza
-
- Salamura Sebze, Yeşil Biber ve Domuz Eti ile Kızarmış Erişte
-
- Tavuklu Tavuklu Salatalık
-
- Yulaf ezmeli çörekler
-
- Domates Soslu Dana Udon
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Lahana
-
- Kıymalı ve istiridye soslu soya peyniri
-
- Alıç kızartması
-
- Muhallebi ponponları
