Rezene
250 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber tozu, karabiber tozu Rezeneli çırpılmış yumurta uygulaması 1 Yumurtaları bir kasede çırpın ve yemek çubuklarını kullanarak yumurtaları tek tip bir yumurta karışımı elde edin. 2 Rezeneyi yıkadıktan sonra fazla suyu boşaltın ve parçalara ayırın. 3 Tavada uygun miktarda yağı ısıtın, yumurta sıvısı ekleyin ve katılaşana kadar kızartın. 4 Yumurtaları düzgün şekilde doğrayın, rezene saplarını ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın. 5 Rezene yapraklarını tekrar ekleyin, kavurmaya devam edin, tuz ve karabiber tozu ekleyin. 6 Tavadan çıkmak için eşit olarak karıştırın.