erişte
100 gram
Yumurta
150 g
sebzeler
50 gram
havuç
20 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, biraz istiridye sosu Yumurta ve sebzelerle kızarmış erişte uygulaması 1 İki yumurta hazırlayın 2 Yeşilleri ve havuçları yıkayın, yeşillikleri kesin ve havuçları doğrayın 3 Yeşilleri önce 8 olgunlaşana kadar haşlayın ve servis yapın 4 Havuç parçaları bir süre ısındı 5 Erişte hazırlayın 6 beyazlatılmış 7 Kepçe ve boşaltın 8 kızartma tavası 9 İki yumurtayı çırpın 10 Bir tarafı kızartın, diğer tarafı çevirin ve kızartın 11 kızartma tavası 12 Beyazlatılmış erişteleri koyun 13 Yeşil sebzeleri ve havuçları ekleyin 14 Tuz, hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyin 15 Eşit olarak karıştırın 16 Servis yapın, yumurtaları koyun