Toprak yumurtaları
3
Aksesuarlar 15 gr havuç, küçük frenk soğanı, 2 sap un, 2 yemek kaşığı tuz, 1 gr bitkisel yağ Havuç ve soğanlı kiş nasıl yapılır 1 Yumurtaları bir kaseye çırpın ve yeşil soğan ve havuçları yıkayın 2 Havuçları ince parçalar halinde rendeleyin, sadece yaprakları ve doğranmış yeşil soğanları kullanın 3 Doğranmış havuç ve frenk soğanı yumurta karışımına koyun ve iyice karıştırın, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın 4 Un ekleyin 5 Parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın, hamur bir iplik gibi aşağı akabilir 6 Yapışmaz bir tavaya biraz bitkisel yağ koyun, kısık ateşte ısıtın, doğru miktarda hamuru dökün ve yaymak için tavayı hızla çevirin 7 Alt kısmı altın olana kadar kızartın ve ters çevirip birkaç saniye kızartın.