Domuz göbeği
300 gram
Pleurotus eryngii
1 parça
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, soya aromalı barbekü sosu, uygun miktarda Sosta istiridye mantarı ile domuz göbeği nasıl kızartılır 1 Domuz göbeğini hazırlayın 2 Eringi mantarları hazırlayın 3 Domuz eti yıkayın, ince dilimler halinde doğrayın ve üzerine barbekü sosu koyun. 4 İyice karıştırın, tadına bakmak için buzdolabında 12 saat bekletin. 5 Eringi mantarlarını yıkayıp dilimleyin 630 dakika barbekü sosuyla tadına bakın. 7 Tencerede yağı ısıtın, domuz eti ekleyin, orta ateşte iki tarafı da kızartın ve servis yapın. 8 Bir tencerede yağı ısıtın, istiridye mantarlarını ekleyin 9 Her iki tarafını da kızartın ve 10 Eryngii mantarını ve domuz etini bir tabağa koyun.