Kestane kaburga - Yemeği
"Protein, vitamin ve diğer besinler açısından zengin olan kestane," kuru meyvelerin kralı "olarak bilinir. Kestaneler, lezzetli etleri ile tatlı ve lezzetlidir. Ucuz, kaliteli ve besleyici bir toniktir. Ailemin genç efendisi bir aydır iş gezisinde ve evde yemek yemeyi çok özlüyor. Bu yemeğe kestane katmaz, kestane kaburga közleme yapar.Tatlı ve yumuşak kestaneler, tuzlu ve lezzetli kaburga aromasıyla kaynaşmıştır.Lezzetli bir yemektir. " Malzemeler
- Domuz kaburga 750 gram
- Kestane çekirdeği 100 gram
- Arpacık 20 gram
- Dilimlenmiş zencefil 10 gram
- tuz 4 gram
- Yemeklik yağ 10 gram
- Defne yaprağı 3 gram
- portakal kabuğu 3 gram
- Tarçın 3 gram
- Anason tohumu 3 gram
- kristal şeker 10 gram
- Kızarmış Soya Sosu 15 gram
- Şarap pişirme 10 gram
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ham maddeleri hazırlayın ve kaburgaları önceden çözün;
-
2 Tavaya su dökün, su soğuduğunda kaburgaları ekleyin, haşlayın ve çıkarın;
-
3 Yemeklik yağı tavaya koyun, anason, tarçın, yeşil soğan, zencefil dilimleri ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın;
-
4 Beyazlatılmış pirzola koyun, pişirme şarabı, kızarmış soya sosu, kaya şekerini ekleyin ve karıştırın, sonra biraz sıcak su dökün;
-
5 Tavada kızartılmış pirzolaları düdüklü tencereye dökün, ardından defne yapraklarını ve mandalina kabuklarını koyun ve 32 dakika boyunca düdüklü tencerenin üzerini kapatın;
-
6 Düdüklü tencerede haşlanmış pirzolaları wok'a dökün, kestane çekirdeklerini, tuzu ekleyin ve çorbanın koyulaşmasını ve kestanelerin pişmesini bekleyin ve ateşten alın.
