g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kaplan derisine sahip Xiang aromalı tavuk ayağı - Yemeği

Bu yemek görece zaman alıyor ve tatillerde dizilerin peşinden koşarken yavaş pişirmeye uygun. Daha çok yemeyi sevdiğim için iki kez pişirmeyi öğrendim. Bu sefer daha başarılıydı. En sevdiğim tadı kocam Ayrıca tadı harika olduğunu söyledi Tavuk ayağı 400 gram tuz Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar Kola 500 ml Yeşil soğan zencefil sarımsak Doğru miktar Yıldız anason tarçın defne yaprağı Doğru miktar

Orta miktarda tavuk ayağı (yaklaşık 400 gram), tırnakları çıkarın, ikiye bölün ve suyla durulayın.

Suyu koyun ve çıkarmak için 6-7 dakika kaynatın.

500 ml'lik bir Kola şişesi hazırlayın, tavuk ayaklarını 6 dakika kolanın içinde bekletin, ardından suyu kontrol edin.

Tavuk ayaklarını bir tavaya koyun ve kızarana kadar kızartın ve çıkarın Bu adım çok önemlidir, buna dikkat edin! (Kızartma sırasında patlayacaktır. Korumaya özen gösterin. Kapakla kızartmak daha güvenlidir.) Uzun kollu önlük giyiyorum

arayıp bulmak

Kızartıldıktan sonra hemen önceden hazırlanmış buzlu suya koyun ve 1 saat bekletin.

Bir tencereye alıp, yıldız anason, tarçın, tuz ve diğer baharatları ekleyip yaklaşık 30 dakika yüksek ateşte pişirin.Yumuşak bir şekilde çiğneyin ve ağızda servis edin. Su, suyunu toplayın, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve servis yapın